Lęšių salotos

Stiklinė lęšių 
1 Svogūnas
2 skiltelės česnako
2 kiaušiniai
200 g kumpio 
saujelė petražolių 
Majonezas-pagal skonį 
 

Lęšius išvirti ir atvėsinti. Svogūną supjaustyti smulkiai ir apkepinti keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Kiaušinius išvirti, o atvėsusius sutarkuoti  tarka. arba supjaustyti smulkiai .Kumpį  supjaustyti mažais kubeliais. Česnaką supjaustyti smulkiai, susmulkinti petražoles .Visus paruoštus produktus sudėti į indą, ir sumaišyti su majonezu. 

Lęšius išvirti ir atvėsinti. Svogūną supjaustyti smulkiai ir apkepinti keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Kiaušinius išvirti, o atvėsusius sutarkuoti  tarka. arba supjaustyti smulkiai .Kumpį  supjaustyti mažais kubeliais. Česnaką supjaustyti smulkiai, susmulkinti petražoles .Visus paruoštus produktus sudėti į indą, ir sumaišyti su majonezu. Ingredientai: Česnakai, 2 Lęšiai, 1 stiklinė Petražolės Svogūnai, 1 vienetas Kiaušiniai, 2 vienetai Majonezas Kumpis, Biovela, 100 gramų Lęšių salotos su juoduoju kumpiu Lęšių salotos su juoduoju kumpiu Lęšių salotos su juoduoju kumpiu Rekomenduojame Gaminimo eiga: Lęšius išvirti ir atvėsinti. Svogūną supjaustyti smulkiai ir apkepinti keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Kiaušinius išvirti, o atvėsusius sutarkuoti tarka arba supjaustyti smulkiai. Biovelos juodąjį kumpį supjaustyti mažais kubeliais. Česnaką supjaustyti smulkiai, susmulkinti petražoles. Visus paruoštus produktus sudėti į indą ir sumaišyti su majonezu.

Daugiau: http://www.gaspadine.lt/receptas/lesiu-salotos-su-juoduoju-kumpiu-12284?utm_source=copy&utm_medium=txt&utm_campaign=copy-txtIngredientai: Česnakai, 2 Lęšiai, 1 stiklinė Petražolės Svogūnai, 1 vienetas Kiaušiniai, 2 vienetai Majonezas Kumpis, Biovela, 100 gramų Lęšių salotos su juoduoju kumpiu Lęšių salotos su juoduoju kumpiu Lęšių salotos su juoduoju kumpiu Rekomenduojame Gaminimo eiga: Lęšius išvirti ir atvėsinti. Svogūną supjaustyti smulkiai ir apkepinti keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Kiaušinius išvirti, o atvėsusius sutarkuoti tarka arba supjaustyti smulkiai. Biovelos juodąjį kumpį supjaustyti mažais kubeliais. Česnaką supjaustyti smulkiai, susmulkinti petražoles. Visus paruoštus produktus sudėti į indą ir sumaišyti su majonezu.

Daugiau: http://www.gaspadine.lt/receptas/lesiu-salotos-su-juoduoju-kumpiu-12284?utm_source=copy&utm_medium=txt&utm_campaign=copy-txt

Salotos su kalakutiena

1 saliero šaknis
200 g kalakutienos
 200 g pievagrybių
200 g raugintų agurkų
Krienų
Majonezas

Kalakutieną iškepti kubeliais keptuvėje .Pievagrybius žalius supjaustyti, supjaustyti agurką  įdėti prieskonių krienų ir majonezo .Skanaus

Sicilijos makaronai

Sicilijos makaronai

400g makaronų

300 g faršo

200 g pievagrybių

1 svogūnas

3 česnako skiltelės

 Macarelos Sūrio 150g

3 pomidorai

Sauja alyvuogių

Baziliko

Makaronus išverdame pasūdytame . Keptuvėje apkepiname su prieskoniais maltą mėsą, sudedame pjaustytus česnakus,apkepame, sudedame pjaustytus pievagrybius, pomidorus, pakepame .Į kepimo indą sudedame makaronus, mėsą , ant viršaus sudedame alyvuogių ir macarelos pjaustytą sūrį ir pašauname į orkaitę 20 minučių

Su pasauline maisto diena!

Šiandien Pasaulinė maisto diena . Pasilepinkim ! Taip pat nepamirškit pasveikinti ir Bosų, nes šiandien ir jų šventė 

Baklažanų ir kukuliukų užkandėlė

Be galo paprastas, bet be galo gardus patiekalas. Puikiai papuošia vaišių stalą, sotu ir gardu gardu :) 

1 baklažanas

Prieskonių( druskas, pipirai, bazilikas)

Keletas mažų pomidoriukų

100 g sūrio(kietojo)

10 kukulių (iš maltos mėsos)

Baklažaną supjaustome ,apibarstome prieskoniais ir pakepiname aliejuje. Sūrį sutarkuojame . Pakepame  mėsos kukuliukus keptuvėje  kol gerai iškeps .Ant baklažano dedame kukulį užberiame sūrio, supjaustome pomidoriukus ir patiekiame su salotomis

Moliūgų su kriaušėmis pyragas

Kvapnus pats skaniausiais rudeniškas pyragas...

6 kriaušės
300 g moliūgo
stiklinė  cukraus
stiklinė miltų
200 g  sviesto
3  kiaušiniai
0,5 citrina
2arbat. šaukšteliai kepimo miltelių

Nulupti kriaušes ir supjaustyti skiltelėmis, moliūgui nulupti odą ir sutarkuoti su tarka(burokine) . Kitame inde ištirpinti sviestą ir ištrinti su cukrumi, supilti miltus ir kepimo miltelius. Atskirti
kiaušinių trynius nuo baltymų. Trynius sudėti ir išmaišyti, nutarkuoti
citrinos žievelę ir išspausti citrinos sultis.  Tada sudėti moliūgus ir
kriaušes. Atskirame inde išplakti kiaušinio baltymus  ir  įmaišyti atsargiai su visa paruošta tešla. Kepti apie 1 val. 180 laipsnių orkaitėje.

Kriaušės vyne ir su šafranais

Desertas -sielos palaima , o ypač jeigu tai prabangus desertas. Jis viliote vilioja...

75ml balto vyno
2 kriaušės 

Cinamono lazdelė

Truputis šafrano (pagardinti)

Padažas

2 kiaušinių  tryniai

50 g cukraus

50 ml sauso vyno                                                                                                                                    

1 šaukštas žolelių likerio

Nulupkite kriaušes , bet palikite kotelius Lygiai nupjaukite apačias, kad kriaušės stovėtų tačiau nepervirkite, kriaušės turi būti kietos.Ir geriausiai išvirus palikti desertą gaminti kitai dienai, kad  pastovėtų kriaušės. Ir padarome padažą :Likerį, medų, kiaušinio trynius, vyną gerai išplakame iki putų . Dedame padažo, poto kriaušę.

Skanuolis tortas

sausainiai (3 pakeliai)
sviesto (200 gramai)
varškės sūrelis (1 kilogramas)
želatina (1 pakelis)
žele (1 pakelis)
Jūsų mėgiamų vaisių ar uogų

Sausainius sutrupiname.Sviestą išlydome ir užpilame ant sutrupintų
sausainių.Torto formą įdedame kepimo popierių,sudedama sausainius,
juos gerai prispaudžiam. Truputi sausainių pasiliekame kitam
sluoksniui (bet
daug mažiau nei pirmas). Žalatiną ištirpiname karštame virintam
vandenyje (bet neverdančiu iškart,truputį atvėsinti) ir supilti į
varškės sūrelio masę. Gerai išmaišome ir pilame ant sausainių masės ir
3 valandom dedame į šaldytuvą šalti, kai sustingsta, paruošiame žele
pakelį. Ant sustingusios varškės sūrelio masės sudedame likusius
sausainius,sudedame vaisiu ir užpilame žele ir paliekama keletui
valandų stingti. Skanaus!

Salotos su rūkyta žuvimi

Šiandien pas mus žuvies diena- ir salotos su žuvimi ir vakare kepsim žuvį :)

 2 rūkyti ešeriai

5 virti kiaušiniai

Stiklinė konservuotų žaliųjų žirnelių

3 marinuoti agurkai

Majonezo

Žuvies mėsą nuimkite nuo kaulo ir susmulkiname. Kiaušinius ir marinuotus agurkus supjaustome. Viską išmaišome su majonezu.

Šalta ridikėlių sriuba

500 ml kefyro
Keletas ridikėlių
1 agurkas
Prieskoniai
Sauja smulkintų krapų, svogūnų laiškų
1 virtas kiaušinis

Agurką, ridikėlius  , kiaušinius , svogūnų laiškus, krapus supjaustyti. Viską dėti į kefyrą,Įdėti d ruskos, išmaišyti ir tiekti į stalą. Skanaus .

Vištiena su žirneliais, imbieru ir anakardžio riešutais

Dievinu kinietišką virtuvę.Patinka man ten viskas ir sultingos vištienos ir daržovės. Tad vis ekeperimentuoju namie ir atrandu naujų skonių, kurie viliote vilioja gaminti dar kartą. Ši vištiena pamėgta ypač !

        1 vištienos krūtinėlės

       3 jaunų nedidelių svogūnų

     2 skiltelių česnako

      gabalėlio imbiero (apie 4 cm.)

     0,5  raudonos paprikos

     80 g. šviežių ar šaldytų žirnelių

    50 g. anakardžio riešutų

    2 v. šaukštų sojos padažo

   1 1/2 v. šaukšto aliejaus (saulėgrąžų ar alyvų)

     2 a. šaukštelių sezamo aliejaus

Aliejų kepimui įkaitinkite keptuvėje sudėkite susmulkintus  česnakus, imbierą bei supjaustytus svogūnus bei apkepkite keletą sekundžiųpastoviai maišant. Vėliau sudėkite pjaustytą vištieną (pirmiausiai jąpamarinuojame sojos padaže) ir apkepinkite kol vištiena taps apkepusi , vėliau sudėkite pjaustytą papriką bei maišant dar pakepinkite keletą
minučių, sudėkite žirnelius bei riešutus. Maišant dar pakepinkite apie 2 minutes
Visai pabaigoje  supilkite sojos padažą ir  sezamų aliejų. Skanaus.

Apie mane

Šiek tiek norėčiau Jums prisistatyti, aš esu Neringa.

Studijuoju Vilniaus universiteto Kauno humanitariniam fakultete, verslo vadyba ir administravimas. Esu 4 kurso studentė. 

Šį tinklalapį sugalvojome sukurti, kadangi buvo paskirta užduotis sugalvoti savo tinklaraštį.

Aš su kolege Neringa sugalvojome sukurti tinklaraštį „Patiekalai visai šeimai“

Kaip ir mano kolegei laisvalaikiu man taip pat patinka suktis virtuvėje, tik aš nemėgstu ekspermentuoti. Man labai patinka gaminti desertus. Nes juk gyvenimas nėra kiekvieną dieną saldus. Mėgstu gaminti tai kas jau yra išmėginta, labai retai  sugalvoju paekspermentuoti. Taigi turiu nemažai prikaupusi visokiausių receptų. Turiu vieną silpnybę t.y. receptų knygoms. Kai tik pamatau kažką naujo tai jau turiu būtinai įsigyti.

Į šį tinklalapi daugiau kelsime mano kolegės Neringos receptus, kuriuos ji pati sugalvojo.

Tad tikiuosi nenusivilsite mūsų sukurtu tinklapiu.

Sūrio blynai

Kai užlango pučia stiprus vėjas ir kai dar namie tikrai šalta , brrr. Jau laukiu šildymo sezono pradžios :) Norisi šilto sotaus maisto. Šiandien kepsim sūrio blynus :)

200 g fermentinio sūrio
100 g miltų,
1 kiaušinis
Pieno
Truputis džiuvėsėlių

Padarome blynų tešlą , sutarkuojame sūrį , sudedame miltus, kiaušinį, prieskonių ,įpilame pieno ir viską gerai išmaišom   . Lipdom su
rankom blynukus apvoliojam džiuvėsėliuose ir kepam .Tiekiame su
grietine arba su grybų padažu :) 

Skrebučiai su pupelėm

Skanus karštas užkandis,  be galo greit pasigaminamas, tiks ir svečiui ir šeimynai pusryčiams, o gal net ir vakarienei :)

10 vnt  forminės skrudinimui duonos

1 konservuotų pupelių indelis

200 g fermentinio sūrio

Prieskonių(pipirų, raudonėlių)

Sūrį sutarkuojame ir sumaišome su konservuotomis pupelėmis. Masę dedame ant duonos užbarstome pipirų ir raudonėlio ir kepame orkaitėje apie 15 min. Skanaus.

Salotos su tunu

1 tuno indelis
2 kiaušiniai
1 agurkas
2 pomidorai
Petražolių
Alyvuogių aliejaus
Alyvuogių

Kiaušinius išvirti, pomidorus, agurkus ir petražoles supjaustyti ,alyvuoges galima pjaustyti galima ir cielas dėti ,viską sudėti į lėkštę ir apipilti alyvuogių aliejumi

Varškės apkepas su ryžiais

Kas vakarienei ? Šiandien saldi vakarienė ir kartu desertas. Varškės apkepas  su ryžiais !

4 šaukštai cukraus

500 g virtų ryžių

400 g varškės

½ stiklinės lazdynų riešutų

1 šaukštelis kepimo miltelių

1 stiklinė razinų

 Atskirtus kiaušinių trynius išsukti su cukrumi ir sumaišyti su ryžiais. Įmaišyti varškę. Riešutus sumalti ir su žiupsniuku druskos, kepimo milteliais įmaišyti į ryžių ir varškės masę. Razinas nuplikyti verdančiu vandeniu, nusausinti ir įmaišyti į masę

Kiaušinių baltymus išplakti su vaniliniu cukrumi ir atsargiai išmaišyti .Sudedame į kepimo indą ant kepimo popieriaus ir kepame 180 c kol gražiai parus. Skanaus J

Rudeninė sriuba

 Kai už langos nėra saulės, taip norisi šilto  maistos, tad šiandien verdam sriubą :)

3 pomidorai

1  nedidukė cukinija

1 paprika

1 svogūnas

Baziliko, petražolių, mairūno, druskos, pipirų

150g ryžių

Truputis aliejaus

Daržoves supjaustyti sudėti į puodą ,užvirus sudėti ryžius, prieskonius ,įpilti čiut aliejaus ir pavirti. Skanaus J

Rudenio gėrybės

Jau spalis ! Uogų  ir  salotų laikas, deja, jau baigėsi. Kaip visuomet, labai  trumpai mus džiuginusi vasara ir vėl atsisveikino, tačiau vasariškų gėrybių gurmanams ir sveikos mitybos šalininkams nusivilti išties neverta.

Visą pluoštą sveikų daržovių taip pat pasiūlyti gali ir ruduo. Šiuo sezonu karaliauja tamsiai žalių, geltonų ir oranžinių spalvų daržovės, kuriuose gausu su įvairiais uždegimais ir ligomis kovojančių fitochemikalų, taigi, kuo jūsų mėstamo vaisiaus spalva sodresnė, tuo jis yra sveikesnis jūsų organizmui!

Patisonai, baklažanai, cukinijos, bulvės , moliūgai , kopūstai , morkos -štai kiek puikių daržovių ant mūsų stalo ! Valgykit ir būkite sveiki! 

Bulvės su tuno ir sūrio įdaru

Bulvės ir vėl bulvės, bet jos taip skanu ! šį kartą su tunu, puikus derinys ! Išbandykit ! 

800 g bulvių

Aliejaus šaukštas kepimo indui patepti

50 g sviesto

200 g sūrio

1 indelis konservuoto tuno

Saujelė svogūnų laiškų

Rozmarino

Druskos ir pipirų

Bulves nuplauname išverdame, paliekame atvėsti. Perpjauname pusiau , šaukštu išskobiame vidų .Išskobtą bulvių masę sutriname šakute. Sviestą, sutarkuotą sūrį, tuną, svogūnų laiškus, rozmariną sumaišome, pagardiname druska ir pipirais  .Gautą masę dedame į  išskobtas bulves

Ir pakepame orkaitėje 10-15 minučių. Skanaus .

Agurkų užkandėlės

Išaušus savaitgaliui siūlom  skanias užkandėlės prie vyno, prie alaus ir netgi labai labai patinka vaikams !

1 agurkas
1 virtas kiaušinis
100 g vytinto kumpio
Šiek tiek paprikos
1 šaukštas konservuotų kukurūzų

Agurką supjaustome bokšteliais, išskobiame vidų. Supjaustome kiaušinį, kumpį, paprikas ir įdarome  agurką J Labai skanu su grietinės-majonezo-kiaušinio padažu. Skanaus J

Įmantrios įdarytos bulvės

Bulvių  nors vežimu vežk, nukasti laukai, parduotuvės pilnos, kainos ypač geros, tad gaminti gaminti ir gaminti :) 

Įmantrios įdarytos bulvės

2 bulvės

2 dideli saulėje džiovinti pomidorai

100 g fetos sūrio

1 šaukštas grietinės

100 mocarelos

Pipirų

Saujelė graikiškų riešutų

Bulves nušveičiame , nuplauname ir išverdame pasūdytame vandenyje su lupenom. Atvėsiname, perpjauname pusiau, išskobiame dalį minkštimo, kad būtų kur dėti įdarą. Išskobtą bulvių masę sutriname šakute su feta , grietine .į Kiekvieną bulvę dedame įdaro, tada dedame po gerai nuvarvintą saulėje džiovintą pomidorą ,beriame pipirų ir graikinių riešutų. Įdarytas bulves dedate į skardą užberiame tarkuotos macarelos ir kepame orkaitėje 15 minučių .Skanaus 

Su šypsenos diena !

Visi socialiniai tinklai šiandien mirga, kad šiandien Šypsenos diena !
Šypsokimės, šypsena gydo , šypsena šildo, o ir kaip smagu nusišypsoti taip sau visai be priežasties. Tiesiog šypsotis !
Pas mus šiandien šypsena ant blynų :)
Šypsomės !