Pikantiški keksiukai

200 g miltų

Šaukštelis kepimo miltelių

120 g sviesto

3 kiaušiniai

Žiupsnelis druskos, cukraus

2 šaukštai maltų graikiškų riešutų

150 g šalto rūkymo kumpio

Keletas saulėje džiovintų pomidorų

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais

Sviestą išsukti iki purumo, po vieną sumuštini kiaušinius, bereiant cukrų, druską, po šaukštą miltų, viską sukti, tol kol sudėsim visus ingredientus, suberti maltus graikiškus riešutus ir viską išmaišyti. Kumpį supjaustyti kubeliais ir įmaišyti į tešlą. Dėti į keksiukų formą(geriausią silikoninę) ir įspausti pjaustytus saulėje džiovintus pomidorus ir kepti 180 orkaitėje apie 25 minutes. Skanaus .

Feta ir melionais įdarytos paprikos

2 paprikos

0,5 svogūno

200 meliono

1 šaukštas aliejaus

Druskos, pipirų

2 šaukštai saulėgrąžų

100 g fetos

Paprikų viršų nupjauti, išvalyti sėklas, svogūną susmulkinti, melioną supjaustyti kubeliais ir pakepinti įkaitintame aliejuje, pabarstyti druska, pipirais. Nukėlus nuo viryklės suberti saulėgrąžas ir fetos kubelius. Mase įdaryti paprikas ir kepti orkaitėje 15 minučių.

Kiaušiniai su paprika

2 vnt kiaušiniai

2 griežinėliai paprikos

Prieskonių

Aliejus

Keptuvę įkaitintiname, pilame  aliejų, dėti griežinėliais  pjaustytas paprikas, į jas mušti kiaušinius. Užberti prieskonių ir kepti ant mažos ugnies, užpilti karštu aliejumi  iš keptuvės  kiaušinio viršų, kad viršus iškeptų .Skanaus .

Pievagrybiai įdaryti kiaušiniais

8 Pievagrybiai

2 kiaušiniai

Saujelė svogūnų laiškų

Druska, pipirai

Pievagrybių nupjauti kotukus. Kiaušinį suplakti su pjaustytais svogūnų laiškais, įdėti prieskonius. Į Apverstus pievagrybius dėti plaktų kiaušinių plakinį ir kepti 15 min orkaitėje. Skanaus 

Sūrio pyragas

Pagrindui:

200 g sausainių(Gaidelis ar pan)

150 g sviesto

Užpildymui:

700 g "mascarpone" sūrio

100 g cukraus

3 kiaušiniai

2 šaukštai bulvių krakmolo

Sausainius  gerai sumalame ir sumaišome su išlydytu sviestu Šia mase ištepame kepimo formos ir dugną, ir šonus, kad nebūtų jokių skylučių ar tarpų  Pakepti  180 laipsnių orkaitėje apie 10 minučių.

Sūrį suplakame su cukrumi. Įmuškite po vieną kiaušinį ir vėl gerai išplakame Įmaišome ir krakmolą. Kai atvėsta torto pagrindas supilame sūrio kremą. Viršų puoškite jau pagal savo fantaziją :) Mes puošėm migdolų drožlėm ir šokoladuku pjaustytu

Keksas

3 kiaušiniai

200g kvietiniai miltai

200 g cukraus

50 ml pieno

20 g kakavos

150g žemės riešutų

100 ml aliejaus

Cukraus pudra

Šaukštelio kepimo miltelių

Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Trynius gerai išplakite su cukrumi. Baltymus  gerai išplakite iki putų.  Į trynius supilkite aliejų, paplakite, tada berkite miltus, kepimo miltelius, supilkite pieną ir gerai išmaišykite.Riešutus paskrudinti orkaitėje  ir padalinkite perpus,pusę pasilike užbarstymui ant kekso viršaus  Į tešlą sudėkite dalį  riešutų ir sudėkite baltymus ir išmaišykite . Kepimo formą ištepkite sviestu (galima ir aliejumi)

. Tešlą  reikia padalinkite į dvi dalis. Vieną dalį supilkite į kepimo formą ,kitą dalį sumaišykite su kakava ir supilkite ant viršaus. Pabarstykite likusiais  riešutais.  Kepkite apie 40 minučių 200 laipsnių karščio orkaitėje.  Kai iškeps ataušinkite ir apibarstykite cukraus pudra.