Trinta bulvių sriuba su pelėsiniu sūriu

Mes labai mėgstam sriubas, o Jūs ? Ypač, kai namie dar šildymas neįjungtas, taip ir norisi pietums suvalgyti šiltos šiltos sriubos . O juk sotu, sveika ir kaip skanu ! Tai verdam šiandien sriubą ? Siūlom trintą bulvių sriubą pagardinta mmm su pelėsiniu sūriu. O kas nemėgsta sūrio, tai puiki alternatyva ir paprika smulkiai supjaustyta , ir burokėliai( tada jie turi būti supjaustyti ir pakepti orkaitėje)

Trinta bulvių sriuba su pelėsiniu sūriu

700 g bulvių

2 svogūnai

1 stiebas saliero

1 šaukštas aliejaus

1 morka

200 g mėlynojo pelėsinio sūrio

Druskos, pipirų

Bulves nuskusti ir supjaustyti. Sudėti į puodą, užpilti vandeniu ir palikti pastovėti. Svogūnus, morkas ,salierą supjaustyti ir viską pakepinti keptuvė ant aliejaus 5 minutes. Viską sudėti į puodą ir virti ,kol išvirs .Sutrinti ,ant viršaus dėti supjaustytą mėlynąjį pelėsinį sūrį gabaliukais. Skanaus.

Trapus obuolių pyragas

Neįsivaizduojam  rudenio be obuolių pyrago. Savaitgalį, kai namie vakare susirenka visi namiškiai- kogero nėra nieko tobuliau, o šiltą obuolių pyrago kvapą su arbatos puodeliu. Tiesiog ištiesti kojas ir mėgautis rudeniu. Mes labai mylim rudenį, tą beprotiškai spalvingą metų laiką , kai gražiai lapai ščiaža po kojomis, kai lietus barbena į palangę, kai spalvų paletė maloniai džiugina širdį . Tad metas kepti obuolių pyragą, užsikaisti arbatos ir susitikti su draugais ar tiesiog su šeima ramiai vakare pasimėgauti ! 

Pyragas tikrai nesudėtingas, lengvai paruošiamas ir kvepiantis vaikyste ! 

Pyragui reikės:

250 g sviesto
10 šaukštų cukraus
4 kiaušiniai
3 stiklinės miltų
600 g obuolių
cinamono šaukštelis

Sutarkuojam sviestą. Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Sviestą, kiaušinius, 7 šaukštus cukraus sumaišome, suminkome tešlą ir padedame į kamerą valandai laiko atšalti.
Obuolius supjaustome. Kiaušinio baltymus suplakame su likusiu cukrumi ir cinamonu.
Tešlą tarkuojame su tarka sviestu pateptame kepimo inde. Truputį tešlos pasiliekame užtarkuoti ant viršaus. Sutarkavę tešlą sudedame obuoliukus, užpilame suplaktais baltymais ir ant viršaus dar užtarkuojame šiek tiek tešlos. Kepame 180 c orkaitėje apie 40 minučių. Skanaus !

Aistra gaminti ...

   Aistra gaminti... Ji užburia, įtraukia . Maistas- tai malonumas !  Mūsų aistra klaidžioti virtuvės labirintais, bandyti, kurti ir vėl bandyti , išbandyti, pajausti ir mėgautis mėgautis mėgautis. Tokia ta mūsų aistra virtuvei. Ji kartą įtraukusi- taip ir nepaleidžia .

Todėl tikiamės , kad mūsų skelbiami receptai patiks ir Jums . Mėgstam gaminti, mėgstam fotografuoti. Todėl skelbsim tik mūsų išbandytus bei mūsų nufotografuotus receptus . Ir labai viliamės, kad ir jūs semsitės idėjų, gaminsit ir lepinsit savo šeimas !  

   Patiekalai visai šeimai ! Taip taip , tai  bus patiekalai, kuriuos galėsit gaminti ir vaikams, ir seneliams bei draugams ar artimiesiems. Skanių idėjų ! 

   O dabar dar ir ruduo, kuris kvieste kviečia pasibūti jaukiai namuose, kuriai skaniai kvepia obuolių pyragu ir arbatos puodelis dažnas svečias mūsų rankose . Tad pasilepinkim, pasimėgaukim !